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“五谷不分”扫盲！这五种“麦”你全认识吗？

大麦、小麦、青稞、莜麦、燕麦，这些名字我们耳熟能详，但您是否能清楚地区分它们？它们不仅是重要的粮食作物，更是药食同源的宝贵资源。本文将从植物学基原、道地产区和实用鉴别三个角度，带您彻底认清这五种“麦”。